Yerba Mate ist eine Art von Stechpalme (Ilex paraguariensis), die in den subtropischen Regionen Südamerikas wächst. Es ist ein immergrüner Strauch oder kleiner Baum, und er ist zweihäusig, was bedeutet, dass männliche und weibliche Bäume getrennt sind. Dieses Kraut wird hauptsächlich zur Herstellung eines anregenden Tees verwendet - und ist von wirtschaftlicher und kultureller Bedeutung in den Ländern, in denen es angebaut wird.
Getrocknete Yerba-Mate-Blätter ergeben einen anregenden Tee.Kulturelle Bedeutung
Traditionell werden trockene Yerba-Mate-Blätter in eine ausgehöhlte Kürbisschale gegeben, heißes Wasser hinzugefügt und die Blätter eingeweicht. Die Tasse wird herumgereicht, wobei jedes Mal heißes Wasser hinzugefügt wird und jede Person durch einen Metallstrohhalm mit einem Filter am Ende trinkt. Das Trinken von Yerba Mate ist in vielen südamerikanischen Ländern ein gängiger Brauch für soziale Bindungen.
Natürliches Klima
Yerba Mate wird hauptsächlich in den Ländern Brasilien, Paraguay und Argentinien in den subtropischen Regionen angebaut. In diesen Gebieten fallen im Durchschnitt etwa 20 cm Niederschlag pro Jahr, und die Temperaturen liegen zwischen 60 und 85 Grad. Yerba Mate wächst auf sandigen, feinkörnigen Böden mit guter Drainage. Für Menschen, die in Gebieten ohne diese Bedingungen leben, wird Yerba Mate als Zimmerpflanze angebaut.
Yerba Mate anbauen
Yerba Mate ist für die meisten Menschen schwer zu verbreiten. Samen müssen geschichtet werden (eine kühle Phase durchlaufen) und es kann zwischen zwei Monaten und einem Jahr dauern, bis sie keimen. Stecklinge müssen halb holzig sein, im Spätsommer genommen und mit einem Wurzelhormon wie Rootone behandelt werden. Einige Gärtner haben erfolgreich Stecklinge in eine 50-prozentige Aceton- und Wasserlösung getaucht, bevor sie Wurzelhormon verwendeten. Stecklinge in eine Perlit-Torf-Mischung stecken.
Bezugsquellen für Samen und Pflanzen
Samen sind in vielen Online-Shops erhältlich. Die Eingabe von "yerba mate" in eine Suchmaschine führt zu mehreren Quellen für die Samen, den zubereiteten Tee und das Trinkzubehör. Lebende Pflanzen sind auch online bei einigen Baumschulen erhältlich, die üblicherweise Kräuter und Küchenpflanzen verkaufen. Yerba-Mate-Samen und -Pflanzen werden normalerweise nicht in örtlichen Gartencentern gefunden, aber manchmal führt eine Suche in einem örtlichen Kräutermedizin-Laden zu Ergebnissen.
