Aluminiumpfannen sind weit verbreitet, da Aluminium ein billiges Metall ist, das leicht ist und die Wärme gleichmäßig überträgt. Möglicherweise stellen Sie fest, dass die Aluminiumwanne schwarze oder dunkelgraue Flecken aufweist. Diese Markierungen sind ein natürliches Nebenprodukt des Aluminiumoxidationsprozesses. Sie können einiges tun, um die Bildung von Oxidation zu verhindern, und Sie können es entfernen, aber es tritt unvermeidlich bei nicht eloxierten Aluminiumpfannen auf.
Wenn sich die Oxidation aufbaut, wird die Pfanne ruiniert.Oxidation
Oxidation ist ein natürlicher chemischer Prozess, der durch die Reaktion von Aluminium mit Luft entsteht. Möglicherweise bemerken Sie, dass Ihre Hände mit schwarzen oder grauen Rückständen bedeckt sind, wenn Sie die Pfannen anfassen, oder Sie bemerken die Oxidation auf der Pfanne, wenn diese für eine Weile gelagert wurde. Eine Oxidation kann auch durch saure Lebensmittel oder durch Waschen der Pfanne in der Spülmaschine verursacht werden.
Geschirrspüler benutzen
Einige Dinge fördern die Oxidation, einschließlich des Einlegens Ihres Aluminiums in die Spülmaschine. Geschirrspüler können dazu führen, dass Aluminiumgegenstände aneinander reiben, wodurch der Oxidationsprozess beschleunigt wird und schwarze und graue Flecken auftreten. Verhindern Sie dies, indem Sie das Aluminium von Hand waschen oder Aluminiumgegenstände weit auseinander in den Geschirrspüler legen.
Kochen von sauren Lebensmitteln
Saure Lebensmittel können viele Metallsorten beschädigen, und manchmal kann das Metall sogar einen metallischen Geschmack auf die sauren Lebensmittel übertragen. Kochen Sie aus diesem Grund keine sauren Lebensmittel wie Tomatensoße in einer Aluminiumpfanne. In der Pfanne bilden sich schwarze oder dunkelgraue Streifen.
Schwarze Rückstände entfernen
Um schwarze Rückstände zu entfernen, füllen Sie die Pfanne mit 5 Tassen Wasser und fügen Sie 5 EL hinzu. Weißweinessig. Kochen Sie die weiße Essiglösung einige Minuten in der Pfanne, bis das Wasser sehr dunkel wird. Gießen Sie die Lösung in den Abfluss und wiederholen Sie den Vorgang, bis der schwarze Rückstand verschwunden ist. Schrubben Sie die Außenseite der Pfanne mit einem in weißem Essig getränkten Schrubber, um schwarze Flecken zu entfernen.
