Clementinen werden als Teil der Mandarinen-Klasse klassifiziert und erscheinen im Spätherbst, kurz nach Beginn der Erntezeit, in den Läden. Sie können eine ähnliche Erntezeit erwarten, wenn Sie Ihre eigenen wachsen. 1909 erstmals in den USA eingeführt, ein "Clementine" -Baum (Citrus reticulata "Clementine") wächst im Freien in den Winterhärtezonen 9 bis 11 des US-Landwirtschaftsministeriums, oder Sie können es in Innenräumen anbauen.
credit: trubavin / iStock / Getty ImagesÜberprüfen Sie ein lokales Zitrusspendenprogramm, wenn Ihr Baum mehr produziert, als Sie essen können.Clementine Blumen
Süßer Geruch, weiße Blüten erscheinen im Frühjahr. Wie viele Obstbäume produziert eine "Clementine" am besten, wenn sie einen Partner-Zitrusbaum in der Nähe hat Fremdbestäubung. Eine große Anzahl von Blüten mit geringem Fruchtertrag kann bedeuten, dass Sie einen zweiten Baum hinzufügen müssen. Eine gute Wahl des Partnerbaums ist "Dancy" Mandarin (Citrus Reticulata "Dancy") wächst im selben Klima mit ähnlichen Blüte- und Fruchtzeiten wie "Clementine".
Fruchtentwicklung
Clementinenfrüchte beginnen nach dem Fall der Blütenblätter im späten Frühjahr zu wachsen, aber im späten Herbst reifen. Da eine "Clementine" ein hochproduktiver Baum ist, können die Äste überlastet werden und brechen, wenn die Früchte zu schwer oder zu zahlreich sind. Wenn Sie Äste bemerken, die sich unter dem Gewicht biegen, Entfernen Sie genügend Früchte, damit die Zweige nicht brechen. Sie können die Früchte auf den Komposthaufen geben.
Erntezeit
Clementinen sind bereit, von zu ernten Ende Oktober bis Februar. Die Frucht muss auf dem Baum reifen, da sie nicht weiter reift, wenn sie einmal vom Ast geschnitten wurde. Als eine der kleinsten Mandarinen wechseln die Clementinen von grün nach orange, sobald sie ihre volle Größe erreicht haben. Es ist möglich, dass sie essfertig sind, bevor sie sich vollständig in Orange verwandeln, insbesondere wenn der Herbst warm war.
Um zu wissen, ob die Clementinen fertig sind, wählen Sie eine aus, die Sie für reif halten, und probieren Sie sie. Wenn es nicht süß und saftig ist, lassen Sie die Früchte noch ein oder zwei Wochen am Baum. Kleinere Früchte haben tendenziell einen intensiveren Geschmack. Während sie früh reifen können, müssen Sie nicht eilen, um alle Früchte zu ernten, weil die Die Früchte können monatelang am Baum bleiben.
Pflege nach der Ernte
Clementinen nicht gut lagern sobald sie vom Baum geschnitten sind. Wählen Sie nur das, was Sie innerhalb einer Woche vom Baum essen können, und lassen Sie den Rest auf dem Baum. Lagern Sie die Früchte bei Raumtemperatur vor direkter Sonneneinstrahlung schützen für eine Woche oder wickeln Sie sie in versiegelten Kunststoff und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf für bis zu zwei Wochen. Einfrieren oder zusätzliche Früchte.
